Die Fachzeitschrift für Molkereien - Käsereien - Milchindustriebetriebe

In einer Auflage von fast 4000 Exemplaren berichtet die „DMW - Die Milchwirtschaft“ über das gesamte Geschehen in der Weißen Branche:

• Milcherfassung, Be- und Verarbeitung der Milch
• Butter- und Käseherstellung
• Produktion von Milch- und Molkenpulver sowie von
• Kondensmilch, Sahne, Joghurt und Frischkäse
• Entwicklungen in der internationalen Milchverarbeitung
• Verpackung aller Milch- und Molkereiprodukte sowie Trinkmilch, H-Milch, Sterilmilch mit allen dazu benötigten Maschinen,
• Hilfs- und Zusatzstoffen
• Milchwirtschaftliche Analytik
• aktuelle Marktinformationen und Marktanalysen für Einzel-, Groß- und Außenhandel mit Milch und Milcherzeugnissen
• neueste Erkenntnisse der Milchforschung
• Agrar- und Milchpolitik

Außerdem noch Sonderbeiträge

• Aktueller Marktbericht (14-tägig)
• Österreischische Milch- und Lebensmittelwirtschaft (in jeder Ausgabe)
• Schweizerische Milchwirtschaft (in jeder Ausgabe)
• Rohstoffwert Milch und Kommentar - monatlich

 „DMW - Die Milchwirtschaft“ ist ihr qualifizierter Lieferant für Informationen ihrer Branche.